Für viele Menschen mit Reizdarmsyndrom ist es wichtig, den Überblick über die verzehrten Nahrungsbestandteile zu behalten. Sie müssen nicht nur wissen, was sie essen, sondern auch, wie das Essen zubereitet wurde. Wenn Sie zum Beispiel Huhn verzehren, reicht es nicht aus, auf Ihren Notizen nur „Huhn“ anzugeben. Stattdessen müssen Sie die Besonderheiten wie die Zeit, zu der Sie gegessen haben, und sogar Ihre Stimmung beim Essen angeben. Indem Sie solche feinen Details notieren, können Sie herausfinden, was Sie betrifft und was nicht.
Füllen Sie Ihr Nahrungsmitteltagebuch regelmäßig aus, um Ihren Verbrauch kontinuierlich zu verfolgen. Am besten setzen Sie sich dazu nachts hin und füllen es aus, damit Sie nichts verpassen. Schenken Sie jedem Detail die gleiche Aufmerksamkeit und notieren Sie es. Selbst ein so unbedeutender Gegenstand wie eine Tafel Schokolade kann bei der Wahl des besten Ernährungsplans für Sie eine große Rolle spielen. Die Eliminierung von Trigger-Lebensmitteln ist die gemeinsame Wurzel aller Spezialdiäten für das Reizdarmsyndrom. Ein Diätassistent oder Arzt kann Ihnen helfen, einen guten Plan für Ihre wöchentliche/monatliche Ernährung aufzustellen. Aber er muss Ihr Ernährungsjournal haben, um dies zu entscheiden.
Um eine Verstopfung zu beseitigen, wird bei den meisten IBS-spezifischen Diäten die Zugabe einer großen Menge an Ballaststoffen empfohlen. Ballaststoffe wirken als Neutralisationsmittel für Ihre Nahrung. Wenn der Ballaststoffgehalt in Ihrer Nahrung hoch ist, wird Ihr Stuhl voluminöser. Dadurch erhöht sich das Volumen Ihres Stuhls. Die beste Möglichkeit, Verstopfung zu heilen, ist, dem verdichteten Stuhl entgegenzuwirken.
Ballaststoffe tun genau dies und sind daher ein integraler Bestandteil der meisten Reizdarmsyndrom-Diäten. Auslösende Nahrungsmittel oder problematische Nahrungsmittel sind jene Nahrungsmittel, die Symptome, die zum Reizdarmsyndrom führen, auslösen oder verschlimmern können. Sie haben einen hohen Fettgehalt. Fett braucht oft länger als Ballaststoffe, um sich aufzulösen und vom menschlichen Körper aufgenommen zu werden.
Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten regelmässig ein, wenn Sie eine IBS-Diät einhalten. Dies liegt daran, dass das Reizdarmsyndrom hauptsächlich durch Anomalien im Darmtrakt und/oder im Dickdarm verursacht wird. Wenn Sie jeden Tag zur gleichen Zeit essen, gewöhnt sich Ihr Körper und damit auch Ihr Darm und Dickdarm an den Speiseplan und würde helfen, den Stuhlgang zu regulieren. Sobald der Stuhlgang reguliert ist und die Darmmuskulatur gestärkt ist, hört dieses Reizdarmsyndrom auf. Nehmen Sie nur dann kleine Mahlzeiten zu sich, wenn Sie am Reizdarmsyndrom mit Durchfallerscheinungen leiden.
Es wird empfohlen, dass Sie einen Ernährungsberater oder einen Allgemeinmediziner konsultieren, um zu erfahren, wie viel Wasser Sie zu sich nehmen müssen, da bei Durchfall viel Wasser im Stuhl freigesetzt wird. Nehmen Sie viel Flüssigkeit zu sich, wenn Sie an Reizdarmsyndrom leiden. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie kohlensäurehaltige Soda, koffeinhaltige Getränke und alkoholische Getränke. Diese können den Darm weiter anregen und diesen Zustand verschlimmern. Kohlensäurehaltige Getränke erzeugen Gase, die ebenfalls das Reizdarmsyndrom verschlimmern.
Menschen mit Reizdarmsyndrom wird empfohlen, alle Milchprodukte zu meiden. Diese Regel ist Bestandteil fast aller IBS-Diäten. Verwenden Sie Joghurt anstelle von Milchproteinen. Verwenden Sie Enzyme, die Ihnen beim Abbau von Laktose helfen können. Das liegt daran, dass die meisten Menschen mit Reizdarmsyndrom laktoseintolerant sind. Sie können weiterhin Milchprodukte konsumieren. Es wird jedoch von den meisten IBS-Diäten empfohlen, Laktose aus der Nahrung zu eliminieren. Um diese laktosefreie Ernährung zu ergänzen, nehmen Sie Lebensmittel zu sich, die reich an Vitamin B, Eiweiß und Kalzium sind, damit Ihrem Körper keine wichtigen Nährstoffe fehlen.
