Gesund essen unterwegs 

Ob Sie nun auf Reisen sind oder sich nur einmal in der
Nachbarschaft umschauen, Sie müssen gesunde Ernährung
nicht einfach deswegen aufgeben weil Sie gerade unterwegs sind.
Tatsache ist dass gesunde Ernährung sogar noch wichtiger wird, wenn
Sie unterwegs sind und Ihren vollen Terminplan einhalten möchten. 

Eine gute Ernährung zu haben, wird Ihrem Körper helfen
den Stress besser zu verarbeiten. Falls Sie sich nun über Hektik
beklagen und denken, dass eine gesunde Mahlzeit das letzte ist,
worüber Sie nachdenken wollen, dann können Ihnen die folgenden
Tips behilflich wenn Sie gerade unterwegs sind. 

Restaurants

Mit verlockenden Menüs, grossen Portionen, und einer festiven
Atmosphäre, ist es einfach die Gedanken an gesunde Ernährung
über Bord zu schmeissen. Es ist schon okay, hin und wieder mal über
die Stränge zu schlagen, obwohl Sie dabei auch wieder Gewicht
zulegen werden sollten Sie eine Gewohnheit daraus machen.
Wenn Sie auswärts in Restaurants essen dass sollten Sie es auf eine
schlaue Weise tun. 

Flughäfen

Ein Flughafen kann ein stressiger Ort sein, trotz allem sollten
Sie deswegen Ihre gesunde Ernährung nicht gleich über Bord schmeissen.
Essen Sie weil Sie hungrig sind, nicht aus Stress, Langeweile oder nur um
die Zeit totzuschlagen.

In Ihrem Auto

Halten Sie sich stets ein paar gesunde Zwischenmahlzeiten bereit, so dass Sie
diese zur Hand haben wenn Sie hungrig werden. 

Zuhause

Abende und Morgen sind bei den meisten sehr geschäftige Zeiten.
Sich Zeit zu nehmen für das Essen kann schwierig werden.
Obwohl Sie nicht ohne ein Frühstück aus dem Haus gehen sollten.
Ein Müsli mit Milch, eine Banane, eine Semmel, eine Schrippe, oder sogar
Kaffee mit Croissants sind eine tolle Idee den Tag zu beginnen. 

Auch wenn Sie unterwegs sind, sollten Sie sich dennoch richtig und
gesund ernähren. Sie können gesunde Nahrungsmittel mit sich mitnehmen,
so dass Sie welche bei sich haben wenn Sie sie brauchen. Wenn Sie einmal wissen
wie dann ist es gar nicht so schwer sich auch unterwegs gesund zu ernähren.
Opfern Sie die gesunde Ernährung nicht wegen Junk Food. Ihr Körper wird es früher oder
später abstrafen.

Essen für ein gesundes Herz

07Schlechte Cholesterine oder schlechte Ernährung ist etwas was wir alle immer wieder mal erleben. Es ist unmöglich ein ganzes Leben lang gesund zu essen, auch wenn wir es versuchen. Gesunde Ernährung für Ihr Herz ist etwas das jeder ausprobieren sollte, vor allem wenn es darum geht die Gesundheit wiederherzustellen und Herzinfarkten vorzubeugen. 

Ihr Herz und die Lebensmittel

Wir wissen diese Dinge mit Sicherheit – eine Ernährung die reich an gesättigten Fettsäuren ist erhöht Ihren Cholesterinspiegel was den Risikofaktor für Herzkrankheiten erhöht. Menschen die an Fettleibigkeit leiden sind anfälliger für Herzkrankheiten. Eine Ernährung mit hohem Natriumanteil kann Ihren Blutdruk ansteigen lassen, was zu Entzündungen und sogar Herzkrankheiten führen kann. 

Beugen Sie Herzkrankheiten vor und verbessern Sie Ihre Gesundheit indem Sie die untenstehenden Tips beachten. 

Essen Sie viel Fisch 

Heringe, Sardinen, und Lachs sind ausgezeichnete Quellen von Omega 3 Fettsäuren. Andere Fische eignen sich ebenfalls sehr gut, obschon Omega 3 Ihre Cholesterinspiegel auf eine gesunde Ebene bringt 

Wählen Sie gesunde Fette und Öle 

Gesättigte Fettsäuren werden das Risiko von Herzkrankheiten erhöhen. Sie sind in Fleisch, Butter und sogar in Kokosnussöl enthalten. Sie sollten sie so lange vermeiden bis Ihr Cholesterin wieder unten ist und Sie ein gesundes Körpergewicht aufweisen. Auch jene die rotes Fleisch lieben können Meeresfrüchte geniessen und Nüsse für die Hauptquellen von Eiweiss.

Mono ungesätigte Fettsäuren wie Olivenöl kann Ihr Herz schützen. Olivenöl ist die ideale Wahl zum Kochen, für Salatdressing oder sogar als Dip Sauce. 

Viel Ballaststoffe

Ballaststoffe können hilfreich bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels sein. Sie finden Ballaststoffe in Vollkornprodukten die unter anderem auch den Zucker absorbieren, was das Verdauungssystem gesund hält. 

Kohlenhydrate wählen 

Essen für ein gesundes Herz beinhaltet dass Sie gezuckerten Nahrungsmitteln fernbleiben sowie Süssigkeiten, Kekse, Kuchen und Patisserie. Viel Zucker ist überhaupt nicht gut für Ihr Herz. Gesunde Kohenhydrate beinhalten Vollkornbrote, Vollkornpasta, brauner Reis, und eine Menge Gemüse. Sie sollten Früchte und Gemüse zu einem Haptaspekt Ihrer Ernährung machen. 

Gesunde Kochmethoden

Braten und Anbraten mit Olivenöl oder Rapsöl sind beides gute Methoden da Sie Ihr Essen nicht mehr in Teig tauchen und braten sollten. Wenn Sie Geflügel kochen dann entfernen Sie die Haut und backen Sie es in einer Folie.

Anstatt den Fisch zu braten sollten Sie ihn immer backen. Beim dämpfen Ihres Gemüses bleiben die meisten Nährstoffe erhalten. Sie sollten keine Sahnesaucen oder Butter verwenden. Wenn Sie Gemüse essen, pressen Sie etwas Zitrone aus oder verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

Wenn Sie die richtigen Änderung an Ihrer Ernährung vornehmen, denken Sie auch daran dass es seine Zeit braucht bis es zur Gewohnheit wird. Sich gesund zu ernähren kann für Ihren Körper und Ihren Lebensstil nur von Vorteil sein, vor allem dann wenn es um Ihr Herz und die Vermeidung von Herzkrankheiten geht.

Gesund essen während der Schwangerschaft 

Mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu beginnen ist das Beste was Sie für sich und Ihr Baby tun können. Auf diese Weise, müssen Sie nur einige wenige Anpassungen vornehmen während der Schwangerschaft.

Die ersten drei Monate 

Falls Sie es hart finden währen der ersten drei Monate eine ausgeglichene Ernährung zu gewährleisten, dann seien Sie versichert dass Sie damit nicht alleine sind. Wegen der Übelkeit essen viele Frauen die ganze Zeit und legen eine Menge an Gewicht zu. Andere Frauen haben Schwierigkeiten das Essen runter zu bekommen und verlieren dabei konsequenterweise an Gewicht. 

Falsch Ernährung und Dehydration vorzubeugen sind die wichtigsten Faktoren während der ersten drei Monate. 

Kalorien 

Wenn Sie schwanger sind , müssen Sie täglich um die 300 Kalorien mehr als gewöhnlich zu sich nehmen. Am besten hören Sie auf Ihren Körper wenn Sie hungrig sind. Sie sollten versuchen so viele verschiedene Lebensmittel zu essen wie möglich vom Boden bis zur Spitze der Nahrungspyramide 

Falls Sie zu langsam an Gewicht zulegen, versuchen Sie kleine Mahlzeiten zu essen und erhöhen Sie geringfügig das Fett in Ihrer Ernährung. Sie sollten immer essen wenn Sie hungrig sind, da Sie nun für 2 anstatt für einen essen. 

Kalzium 

Im zweiten Trimester werden Sie so gegen 1,500 milligram Kalzium pro Tag brauchen für Ihre Knochen und Ihr Baby, und Sie brauchen mehr als einen viertelliter Milch um diesen Bedarf zu decken. Kalzium ist etwas das bei vielen Lebensmitteln fehlt. Andere ausgezeichnete Quellen für Kalzium ausser Milch sind Milchprodukte, angereicherte Säfte und auch Kalzium Tabletten.

Ballaststoffe

Ballaststoffe können Ihnen dabei helfen Verstopfungen zu vermeiden, welches ein häufig auftretendes Problem während der Schwangerschaft darstellt. Ballaststoffe finden Sie in Vollkornprodukten, Früchten, und auch Gemüse. Ballaststoff Ergänzungen wie Metamucil und Citrucel können während der Schwangerschaft bedenkenlos eingenommen werden. are safe to take during pregnancy.

Eiweiss

Die Eiweiss Aufnahme ist normalerweise kein Problem für Frauen die sich gesund ernähren. Es sei den Sie wären ein strenger Vegetarier. 

Eisen

Eine Menge Frauen haben zu Anfang der Schwangerschaft einen Eisenmangel. Gute Quellen für Eisen sind dunkelgrünes Blattgemüse und Fleisch. Eisen Ergänzungen sollten vermieden werden da diese innere Symptome wie Krämpfe, Verstopfung oder Durchfall auslösen können. 

Vitamine

Sie sollten auch mit Ihrem Arzt besprechen wie Sie die Mehrheit der Vitamine, der pränatalen Vitamine in Ihrer Ernährung bekommen. Folsäure ist etwas vom wichtigsten, und wenn Sie ausreichend davon bekommen, können Sie auf einige andere auch verzichten – fragen Sie einfach Ihren Arzt um sicher zu sein. 

Gesunde Ernährung für Vegetarier 

Die vegetarische Form der Ernährung kann ein sehr gesunder Ernährungsstil sein. Die Regeln gelten immer noch für gesunde Ernährung obwohl Sie ein wenig Abwechslung und Ausgleich hinzufügen sollten. 

Ein Vegetarier ist jemand der alle Arten Fleisch vermeidet, Ob es nun ein Steak ist, Wurst, Huhn oder auch sogar Fisch. Vegetarier werden manchmal auch nach der Art von Lebensmitteln klassifiziert die sie bereit sind oder nicht bereit sind zu essen. Zum Beispiel Lacto-ovo Vegetarier würden tierisches Fleisch vermeiden obwohl sie Eier und die meisten Milchprodukte zu sich nehmen würden. Ein Veganer auf der anderen Seite wird alle Lebensmittel vermeiden die auf einen tierischen Ursprung zurückzuführen sind. 

Da Vegetarier kein Fleisch essen, wundert man sich oftmals wie sie ausreichend Eiweiss erhalten. Obwohl sie es vielleicht nicht bemerken, konsumiert der Durchschnittseuropäer mehr Eiweiss als er tatsächlich braucht. Für den Lacto-ovo Vegetarier sind Milchprodukte eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiss. Veganer auf der anderen Seite erhalten ihr Eiweiss von Nüssen, Samen, und Sojaprodukten.

Nach dem Vorbild der Bohnen gibt es mehrere zur Auswahl. Grüne oder rote Linsen, Erdnüsse, Split Erbsen, Pinto, Soja, und viele mehr. Einige von ihnen kennen Sie bereits, wie zum Beispiel Bohnen in Chilli, gebackene Bohnen in mexikanischen Gerichten, rote Bohnen und Reis, und Pinto Bohnen. Obwohl einige der Bohnen recht gut schmecken so wie sie sind gibt es auch andere um den Geschmack noch verbessern zu können. Nüsse sind reich an Eiweiss, obschon sie viel mehr Fett liefern als Bohnen, was heisst dass Sie diese in moderater Menge zu sich nehmen sollten. Mit einer Tasse gekochten Bohnen, nehmen Sie dieselbe Menge an Eiweiss zu sich wie bei 200 g Fleisch!

Die Nährstoffe die den Veganern, die sämtliche Arten von tierischen Nahrungsmitteln vermeiden, entgehen sind Vitamin B12, Kalzium, und Vitamin D. In der durchschnittlichen europäischen Küche sind Tiere die primäre Quelle für B12. Um eine ausreichende Versorgung zu haben von B12, sollten Veganer regelmässig Vitamin B12 Ergänzungen oder oder Nahrungsmittel die Vitamin B12 enthalten zu sich nehmen, so wie zum Beispiel Sojaprodukte oder Milch. 

Veganer können ihren Kalziumbedarf mit Orangensaft decken oder Sojamilch. Bohnen und grünes Blattgemüse enthält ebenfalls etwas Kalzium . 

Obwohl alle Arten von Vegetariern sich auf einfache Lebensmittelgruppen stützen, ist eine Kontrolle der Vitamin und Kalzium Einnahme, etwas das Sie immer tun sollten. Das ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung als auch dafür gesund zu bleiben. Falls Sie kontrollieren was Sie essen, werden Sie noch viele Jahre mit gesunder Ernährung vor sich haben. 

Tips für eine gesunde Ernährung 

Gesunde Ernährung ist ein Weg einen Ausgleich zu finden bei der Nahrung die Sie zu sich nehmen, um Ihren Körper in Schuss zu halten. Eine gesunde Ernährung wird Ihnen all die Energie geben die Sie für den ganzen Tag brauchen. Die Vitamine und die Mineralstoffe die Sie brauchen um für Ihre Aktivitäten die Sie geniessen stark zu bleiben und ein gesundes Gewicht beizubehalten. 

Untenstehend finden Sie einige Tips um Ihnen zur gesunden Ernährung zu verhelfen. 

  1. Überspringen Sie keine Mahlzeiten 

3 Mahlzeiten am Tag mit Zwischenmahlzeiten ist der ideale Weg um die Energie und ein gesundes Gewicht beizubehalten. Wenn Sie auf Mahlzeiten verzichten dann ist es wahrscheinlicher dass Sie sich Nahrungsmittel aussuchen die nicht wirklich gut für Sie sind.

Falls Sie weg von zuhause essen, nehmen Sie Nahrungsmittel mit sich oder fragen Sie woher Sie gesunde Nahrung bekommen können. 

  1. Lernen Sie zu kochen 

Statt frittieren sollten Sie es mit Grillen versuchen, dem Rühren in der Pfanne oder etwas in der Mikrowelle, backen, oder auch kochen. Sie sollten auch frische oder sogar getrocknete Kräuter und Gewürze probieren um den Geschmack zu verbessern. Achten Sie darauf bevor Sie Fleisch essen, dass Sie das Fett und die Haut wegschneiden

  1. Vermeiden Sie viel Zucker 

Getränke die viel Zucker enthalten sind eine Hauptquelle von leerer Energie. Das bedeutet dass diese Getränke eine Menge an Energie enthalten die Ihr Körper wahrscheinlich nicht braucht und sie enthalten keinerlei Vitamine und Mineralien. Falls Sie gezuckerte Getränke haben wollen, lassen Sie es nicht überborden – schränken Sie es auf einen am Tag ein. 

  1. Vermeiden Sie es an Diäten zu denken 

Es gibt keine guten und keine schlechten Nahrungsmittel. Alle Nahrungsmittel können Teil einer gesunden Ernährung sein wenn sie moderat zu sich genommen werden. Sie müssen keine Niedrig KohlenhydrateProdukte, fett arm, oder Diät Lebensmittel kaufen da diesen Lebensmitteln normalerweise eine Menge anderer Zutaten beigemischt werden um die Kohlenhydrate oder die Fette zu ersetzen.